オジサン
2020/02/29
スズキ目ヒメジ科の海水魚です。インド洋から太平洋のサンゴ礁に棲み、日本では伊豆半島以南で見ることができます。
体長は25cmていど、大きなものでは30cmを越えるそうですが、水族館では小さな個体をよく見かけます。
顔にひげがあり、正面からだとおじさんみたいに見えるというのが和名の由来ですが、いかがです? いまいちよく判りませんか?
ひげはあまり目立たないです。隠すこともできるらしいですよ。隠してるのかなぁ。
近づいてみると、淡い青色の蛍光色の模様がありきれいです。
沖縄では食材としてポピュラーで、揚げ物や煮つけになるそうです。
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