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ケンタッキーカーネルミント

2014/05/20


 多くの人がフライドチキンを思い出しそうな名前のハーブですが、アップルミントとスペアミントを交配して作出した品種だそうです。ふつうはハーブティにして美味しく召し上がるそうですが、筆者はまだ飲んだことがありません。3年前に庭の西側に2本の苗を植えたのですが、元気に育っているなぁと思っていたら、冬には枯れていなくなってしまいました。多年草だと聞いていたのに。



 2012年の春。枯れたと思っていたのが春になって復活しました。何だか数も増えています。



 この美味しそうな葉を、指で軽くこすって匂ってみますれば、かなりキツい香りがします。ハーブだねぇ。人によっては好まない人もいるかもですが、筆者的には癒し効果絶大です。幼少の頃から草いきれと親しんでまいりましたから、植物の発する熱気や匂いは大好きですが、これは草いきれを数段高級にした感じです。萌えます。



 時々、忘れたころに花を見せてくれます。花数は多くないです。



 近づいて見るとそれなりに綺麗ですが、見て楽しめるほどのボリュームはありませんね。



 さらに寄ると、だいぶ美しく見えてきましたよ。小さな花がたくさんおしくらまんじゅうしてます。ここから微細な種をまき散らし、辺りに苗を増やすのでしょうね。がんばってください。



 去年から今年にかけての冬は、枯れずに雪を被っていました。土地に慣れたのでしょうか。おかげで今年は春から大繁茂です。ここら一体が本種で埋めつくされました。
 そのうちハーブティでも嗜んでみましょうか。どなたか作り方教えてください。干して刻んで炒って煎じればいいですかね。

コメント
葉がとても大きくて
綺麗ですね(*^_^*)

フレッシュのまま
ハーブティーにすると
美味しそうです。
やはり地植えのが
育ちが良さそうですね。
  • haru5214
  • 2014/11/04 3:19 PM
haru5214様
返事が遅くなって申し訳ありません。
地植えにすると増えすぎて、一緒に植えていた他の植物を駆逐してしまいました。
……畑じゃないんだから、って感じです。
もちっと上品だと助かるんですけど。
  • 筆者
  • 2014/11/06 11:50 AM
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