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カタクリ

2014/07/25


 これぞ山のスプリングエフェメラル(春の儚い妖精)って花ですよね。六甲ではGWに花盛りでしたが。葉は這うように低く、そこからひょろーと花茎を伸ばして下向きのピンクの花をつけます。
 カタクリ粉という食材がありますが、かつてはこの花のデンプンで作っていたそうです。摂れる量が少ないので、現在ではイモ類のデンプンをカタクリ粉の原料として利用しているようですが。



 高山植物園に来た限りは、見ておきたい花のひとつですが、なかなか見つかりません。そのうち販売コーナーで鉢植えのものを見つけました。……まぁ、いいんですけどね。



 それからさらに歩いて行くと、1輪だけ自生している花を見つけることができました。花の色が予想していたものより淡いです。花にも色彩変異があるのかもしれません。



 派手さはないけれど、可憐な花ですね。園芸植物のシクラメンに似ていますが、本種はユリ科、シクラメンはサクラソウ科の植物です。

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